|
|
Chili Sin Carne Van Andy Mcdonald
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak Alpro Soya fijngehakt
1 ui
2 teentjes Knoflook
1/2 gele paprika
1/2 rode paprika
250g champignons
1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel chili poeder (of naar smaak)
1 blik gepelde gehakte tomaten
1 blik rode kidney bonen
Zout en peper en olijfolie
Guacamole
2 rijpe avocado`s
2 tomaten
scheut zoete chili saus
1 limoen (rasp en sap)
1/2 rode ui
Wraps
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en knoflook fijn en snijd de paprika`s en champignons in stukjes. Fruit de uien en knoflook in een pan met hete olie voor 5 minuten tot ze glazig zijn.
Voeg het Alpro Soya fijngehakt, paprika en champignons toe en kook voor 5 minuten verder.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat het 5 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de avocado`s en tomaten in 1/2 cm blokjes. Snipper de rode uien fijn. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|